知识常识
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餐饮店铺如何选择合适地理位置
餐馆位置的选择 开餐馆如何选择一处合适的地理位置，是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣，将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足，单凭个人主观臆断 ...
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四川黄粑一斤糯米加多少饭米？
四川黄粑一斤糯米加半斤饭米。黄粑是蜀南等地非常有名的小吃。主要配料：优质糯米、红糖，用笋壳叶、粽子叶、竹叶包裹不含任何色素、保鲜剂）。其色泽晶滢黄润、味道清香柔软，食用方便，砌片后蒸煮、油炸、煎炒、微 ...
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请问凉拌黄瓜怎样弄好吃？
凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱，值得收藏。[实践]1.黄瓜洗净，拍平，切成小块。香菜洗净，切成段。放在一边。凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱，值得收藏。凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱，值得收藏。2.将1勺辣椒 ...
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廚師長教你西葫蘆炒肉的家常做法，步驟詳細，脆嫩爽口下酒又下飯
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3分鐘學會做鮪魚蛋沙拉！健康、美味又快速的簡單食譜！
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豆腐皮好吃的做法，香辣过瘾又下饭，你知道是如何做的吗？
答：一、做小炒豆腐皮需要的食材： ? 豆腐皮2张、青椒半个、红椒半个、木耳十朵、大葱 一小段、大蒜3瓣、食用油适量、白胡椒粉少许、盐半勺、鸡精1勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、玉米淀粉1勺、清水 ...